Part.1    金属材料工程专业

金属材料工程专业是甘肃省特色专业。立足西部，面向符合西部区域和国家机械、汽车、电子等多行业发展需求，培养知识扎实、技术过硬、善思考、爱创新的高级应用型人才。

核心课程第一年（通识课+专业基础）：高等数学、工程数学、概率论、材料制备与检测设备。第二年（专业基础+专业技能课）：材料科学基础、材料科学概论、金属工艺学、课程设计、材料制备及工艺设计、工程制图、认识实习。第三年（专业核心课+综合实践）：材料性能学、材料现代研究方法、材料表面改性、热处理原理与工艺、材料工程基础、金属材料工程专业实训、金属材料学、专业实习。第四年（职业素养提升）：毕业综合实践、热处理车间设计、热处理设备课程设计、电子材料、毕业设计。教育教学资源拥有省级教学成果奖课程1门，实验教学中心2个，教授、副教授占比40%。

师生成果

省级教学成果培育项目1项，教育部协同育人项目3项，教育部供需对接就业育人项目9项，教改项目3项，省科技厅科技计划项目2项，省高校教师创新基金3项，发表国家权威期刊论文20余篇，申报专利15项，学生参加竞赛获省级及以上奖励20余项，指导学生获国家、省级大学生创新项目10余项，全国高校学生“活力社团”TOP100第37名，全国劳模、十四届人大代表1名。

就业升学

毕业生主要面向机械行业、汽车行业，电子材料行业等在金属材料热处理、各种金属材料测试鉴定与无损检测、失效分析与表面工程等领域从事工艺设计及工艺流程制订、结构研究与分析、设备设计、热处理过程设计、生产及经营管理等方面工作。多名毕业生考取东华大学、中南大学等国内知名高校研究生。

Part.2    食品科学与工程专业

食品科学与工程专业为甘肃省一流专业建设点，立足西部，面向符合西部区域和国家食品行业发展需求，培养食品知识扎实、技术过硬、安全意识和创新意识强的高级应用型人才。

核心课程第一年（通识课+专业基础）：大学英语、高等数学、大学物理、有机化学、物理化学。第二年（专业技能课）：食品工程原理、生物化学、机械设计基础、电工与电子技术基础。第三年（专业核心课+综合实践）：食品化学、食品分析、食品微生物学、食品安全学、专业基础综合实验、专业方向综合实训。第四年（职业素养提升）：食品工厂设计、食品工艺学、毕业综合实践、毕业设计。

教育教学资源拥有省级一流课程1门，校级精品课程3门；省级“园丁奖”教师1名，省级青年教学成才奖教师1名，高校教师教学创新大赛省级三等奖2名，教授、副教授授课占比63%。

师生成果

教师团队主持省级及以上项目20余项（省重点研发1项），教育部就业育人项目23项，发表权威期刊论文25篇，申报专利5项，陇创堂健康食品产业学院1个。学生参加竞赛获省级、国家级奖项20余项，获批省级、国家级大学生创新计划项目40余项，食品科创工作室获“省级活力社团”荣誉称号。

就业升学

考研升学率逐年递增，平均20%以上。毕业生在甘肃农业大学、中船重工、农产品质监局、生物制品研究所、伊利蒙牛等高品质单位就业。